Vignis Rossis

Nasce da un taglio classico bordolese (merlot e Cabernet), di notevole complessità,dai profumi che spaziano dal fruttato, alle spezie fini, al tabacco.
In bocca si sprigiona cal-do, avvolgente, rotondo con tannini finissi-mi inseriti perfettamente in una struttura potente ed equilibrata.

D.O.C Collio

80 % uve Merlot e 20 % da uve Cabernet Franc in zona D.O.C. Collio

13 % vol.

0.61 g/l HA

5 g/l HT

27,19 g/l

Pigiadiraspatura, macerazione per 16 giorni con controllo della temperatura massima a 32 °C;svinatura a fermentazione alcolica terminata e successiva immissione in barriques in cui inizia e si completa la fermentazione malolattica;maturazione per circa 18 mesi nelle stesse barriques;imbottigliamento nel maggio 2010.

Vino di notevole complessità, dai profumi che spaziano dal fruttato, alle spezie fini, al tabacco. In bocca di sprigiona caldo, avvolgente, rotondo con tannini finissimi inseriti perfettamente in una struttura potente ed equilibrata.