Informazioni aggiuntive
Weight | 1.5 kg |
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Descrizione | Deriva da un’uva autoctona e da essa eredita tutta le sue particolarità. Colore rosso rubino brillante, tipici aromi di marasca e di piccola frutta, una piacevole freschezza in bocca unita ad una bella consistenza e rotondità. Un vino tutto da scoprire. |
Denominazione | D.O.C Collio |
Uva | 100 % uve Schiopettino in zona Dolegna del Collio |
Grado alcolico | 13.05 % vol. |
Acidità volatile | 0.44 g/l HA |
Acidità totale | 4.88 g/l HT |
Estratto secco ridotto | 25 g/l |
Vinificazione | Pigiadiraspatura, macerazione per 10 giorni concontrollo della temperatura massima a 25 °C; maturazione in serbatoi in acciaio inox con ripetuti travasi; imbottigliamento agosto 2010. |
Caratteristiche organolettiche | Colore rosso rubino brillante con tipici aromi di marasca e di piccola frutta. Una piacevole freschezza in bocca unita ad una bella consistenza e rotondità. |